熟成した酒粕のみを原料に造った赤酢（粕酢）です。
代々伝わる当社独自の製法により、三年以上の歳月をかけて造った粕酢です。
長い期間熟成されたことによる、酒粕由来の深いコクと旨味が特徴です。
酒粕は、日本酒を造るときに出る「絞りカス」です。
しかし、そこにはまだまだ米の旨味が詰まっています。
その酒粕を熟成させることでさらに旨味を引き出します。
米の旨味を最大限に引き出したお酢が粕酢です。
●原材料：酒かす（国内製造）
●容量：500ml
●賞味期限：製造日より2年
●保存方法：直射日光を避けて保存
●製造者：内堀醸造株式会社
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